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主题: 水煮肉的做法

米烂
  • 米烂
楼主回复
  • 阅读：2020
  • 回复：1
  • 发表于：2015/1/29 15:20:02
  • 来自：海南
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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麻辣

食材食谱热量：127(大卡)
主料猪里脊 适量 芹菜 适量
方法/步骤
首先准备好食材，先将猪里肉切成片，然后码味（加适量的盐，鸡精，味精，酱油，料酒，淀粉上味），将蒜苗，芹菜切成节。
水煮肉的做法
水煮肉的做法
水煮肉的做法
在油锅里面放少许油，将干辣椒炒出味，再放一些花椒，炒出味就倒出放盘里。
在油锅再放入少许油，将豆芽，蒜苗和芹菜炒熟，放入适量的盐和鸡精即可装盘垫底。
水煮肉的做法
然后在锅里放入红油，适温就将姜蒜米放入炒香，再放入豆瓣加点水。水开后放盐，味精调味。
水煮肉的做法
水煮肉的做法
锅内的水煮开后，将上好味的肉放入锅里煮。
水煮肉的做法
水煮肉的做法
煮好的肉倒入放底料的碗里。
水煮肉的做法
再将刚才炒好的干辣椒和花椒放在水煮肉上，再锅里放入少许油到油温适合的时候浇在水煮肉上。
  
米烂
  • 米烂
楼主回复
  • 发表于：2015/1/29 15:33:55
  • 来自：海南
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
学习了，以后有空就做
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