莫雄烈谈谈简单的绿豆雪糕自制方法
绿豆具有一定的清热解毒消暑的效果,炎热的夏季如果吃上一根绿豆雪糕的话,是能够起到非常好的消暑又健身作用的。
家庭自制雪糕步骤:
1、首先将绿豆清洗干净之后,然后放在水中浸泡一段时间,这样能够让绿豆更加容易煮烂。
2、浸泡好的绿豆放入到锅中,然后加入适量的清水,大火烧开。
3、水烧开之后换成小火,加入蜂蜜和冰糖,大家可以根据自己的口味来进行添加,然后搅拌均匀。
4、绿豆煮开花之后即可关火,然后把绿豆盛出备用。
5、绿豆是需要进行过滤的,把煮好的绿豆汤放进去进行充分的搅拌。
6、最后把搅拌之后的绿豆放入到雪糕模具中,放到冰箱中进行冷冻,凝固之后即可慢慢享受啦!
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