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在我们海南有很多特色的美食小吃,即好吃又便宜实惠的小吃就属这个了——虾饼!而这个神奇的小吃就诞生在我们东方八所人的手里!
虾饼,又可以叫成虾bua。做法很简单:
买面粉然后买点虾米或许小虾(根据给人爱好想放几只放几只)、葱、先把面粉放入适当的水把面粉搅均后,在把葱花放进去一起搅拌、加少许盐、面粉不能和的太稀了、如果没有专门炸虾饼的勺就拿锅产也可以、先把锅产放油里面炸一下在盛面粉上去、加入虾(根据个人爱好加量),之后炸到焦黄就可以了(小技巧:喜欢吃软虾饼的人可以出油之后几分钟吃,如果喜欢吃硬虾饼的人,可以等虾饼差不多冷的时候吃,两种感觉你不吃是绝对不知道的!)
虽然海南人都喜好吃这种小食,但是吃货的我,在海南的大大小小的城市中所
吃过的虾饼,还是觉得我家乡八所的最好吃,最实在!